職種紹介・募集要項 調理師補助
安全で美味しい『食』の提供をめざして〈栄養科〉
当院での調理師の仕事は、栄養士が作成した献立をもとに、料理の味や温度にこだわりを持ち、治療の為の食事や飲み込みに障害がある患者様が毎日の喜びとして楽しんで食べていただける食事を作ることです。
一回の食事数は300食ほどで、約１０名のスタッフで調理、盛り付けを行っています。決して楽ではありませんが、患者様から「美味しかった」といわれた時や、バイキングや行事食を召し上がっている時の皆様の笑顔、治療食の提供により病状が改善された時、経管栄養の患者様が経口食へ移行した時には、やりがいや喜びを感じます。
また、それぞれの調理師が患者様のサポートのために医師や看護師等の多職種と連携をして業務に当たるため、自身のスキルアップにも役立ち、成長を実感できる職場です。その他、栄養科スタッフ全員で異物混入や誤配膳、食中毒や感染症予防の衛生管理など患者様にお食事を提供する立場として、何よりも『安全性』に最大限の注意を払い、事故がおこらないように毎日努めています。
当院の栄養科の運営は、近年には珍しく院外に委託することなく自分たちで全て賄う直営です。その為、転勤や出向等もなく、無理のない人員配置で安心・安定して仕事ができます。
あなたも明るくやりがいのある職場で、一緒に働いてみませんか？
ご応募、お待ちしております！
募集要項
| 業務内容 |
《調理師補助》 厨房内の清掃に始まり、仕込み、盛り付けや 器具・食器洗浄機業務に従事して頂きます。 | |
|---|---|---|
| 資格 | ※調理師補助は資格は必要ありません。 | |
| 勤務時間 |
日勤 10:00～18:00（実働７時間・休憩60分） 早番 6:30～14:30（実働７時間・休憩60分） 遅番 12:00～20:00（実働７時間・休憩60分） | |
| 給与 | 《正社員》調理師補助 １９２，１００円以上（早番8回、遅番7回試算） 早番1回2,500円手当あり、遅番1回1,500円手当あり 通勤交通費別途支給 |
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| 昇給 | 年１回 | |
| 賞与 | 年２回（夏・冬） | |
| 休日 | ４週８休（年間１０４日） | |
| 社会保険 | 健康保険、雇用保険、厚生年金等 | |
| 福利厚生 | 退職金制度あり、永年勤続表彰（3年3万円・10年10万円支給）、バーベキュー・納涼会・クリスマスPTなど | |
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担当：事務長 清水
